今日は「大福の日」です。
「ふ(2)く(9)」と読む語呂合わせからきています。
和菓子の代表的な商品の「大福」の記念日を制定することで、小売業での和菓子の販売促進企画を進めることが目的です。
大福は、小豆でできた餡を餅で包んだ和菓子の一種で大福餅とも言いますね。
江戸時代初期に生まれた鶉餅(うずらもち)が1771年(昭和8年)に江戸・小石川の未亡人により小形化され、餡に砂糖を加えられたものが始まりとされます。
腹持ちがよいことから腹太餅(はらぶともち)、大腹餅(だいふくもち)の名で広まりました。その後「大腹」から吉字を使った「大福」、もしくは餅を大金持ちを意味する大福長者に見立てて「大福」と呼ぶようになったそうです。
今日のおやつは大福餅にします(*^▽^*)ノ
1階:看護師