パンの記念日

わだ内科整形外科
クリニックブログ

• 2022.04.12

  パンの記念日

  今日は『パンの記念日』です。

  パンは、明治時代の文明開化により本格的に日本に上陸しましたが、コメ志向の強い日本人には主食としての「パン」は当初受け入れられなかったそうです。この状況を変えたのが、１８６９年（明治２年）に東京（現：港区新橋付近）で開業した木村屋でした。

  １８７４年（明治７年）、木村屋の創業者である木村安兵衛（きむらやすべえ）が、中に豆餡を詰めた「あんパン」の開発に成功し、これが好評を博したそうです。これにより、甘未を付加した「菓子パン」が次々と開発されました。その流れで「惣菜パン」も開発されたそうです。

  今はどこのパン屋さんに行っても色んな種類のパンがたくさん並んでおり、優柔不断な私は１つに決めきれず、ついつい２～３つは買ってしまいます( *´艸｀)笑

  １階：受付スタッフ

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