ビタミンの日

わだ内科整形外科
クリニックブログ

• 2021.12.13

  ビタミンの日

  気が付けばもう１２月も中旬ですね。。。今年もあと２週間！！

  さて、今日は「ビタミンの日」です。

  

  １９１０年の今日、オリザニン（現：ビタミンB1）を鈴木梅太郎博士が学会で発表したことにちなんで制定されました。

  野菜はビタミン等の重要な供給源です。健康な食生活を送る上で野菜は欠かせませんね。

  厚生労働省が推奨している１日あたりの野菜摂取量は３５０ｇです。

  毎日３５０ｇの野菜はさすがに食べれませんが、調理を工夫し、温野菜などにすれば食べやすく、こからの季節にはピッタリですね((((ｏﾉ´3｀)ﾉ

  茹でるよりレンジでそのまま温めた方が栄養の流出を抑えることができるようです。

  今晩は、温野菜にしてみてはいかがでしょうか？🥬

  一花館：國方

  （カテゴリ：一花館）

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