みなさま、こんにちは‼️
⭕️8月31日は8(や)3(さ)1(い)のごろ合わせから野菜について「もっと知って、食べてほしい」との願いから"野菜の日"とされています‼️
野菜はみなさまご存知の通り、体の調子を整える
⭕️ビタミン・ミネラル
⭕️食物繊維
などの栄養素が豊富に含まれており、糖尿病、高血圧などの生活習慣病を防ぐほか、
⭕️免疫力を高め、ストレスやかぜなどの予防にも効果的です。毎食、野菜をしっかり揃えた、毎食、主食+主菜+副菜のバランスいい食事を食べるようにしましょう‼️
野菜は料理するのに手間がかかると思う方も多いのですが、夏野菜のゴーヤや、オクラ、きゅうり、などは簡単に食べられます‼️暑い中簡単にとれる野菜を選んで食べるのがいいなと私は思って食べています。
1階外来看護師より