みなさま、こんにちは。今日は糖尿病の方の間食の工夫についてお話します。
わかっていても、ついつい食事と食事の間で、甘いものやおせんべいなどに手が伸びてしまう方はいませんか？
大丈夫です！
糖尿病の方でも安心して楽しめるお菓子はあります。たとえば以下のようなものを選んでください。
🟢糖質・カロリーの低い寒天ゼリーやキシリトールガム
🟢カカオ含有量70%以上のダークチョコレート
🟢糖質が低くたんぱく質を豊富に含むおからクッキーやプロセスチーズ
🟢栄養価の高い野菜を使ったベジタブルチップスやトマトゼリー
これらのお菓子は、血糖値に大きな影響を与えにくいとされています。
注意すべきなのは、糖質やカロリーを抑えていると表示しているスイーツやドリンクです。「ノンカロリー」「カロリーゼロ」と表示されている商品であっても、微量ながらエネルギーが含まれていることがあります。たとえば、500mlのドリンクを飲むと約20kcalを摂取していることになったりするわけなんです。よーく調べてみると「糖質ゼロ」の商品も、血糖値を上げる可能性のある人工甘味料が含まれている場合もあるので注意が必要です。
間食を食べることが決して悪いことではないんです！
食べる物や特に量には気をつけて工夫しましょう。
1階外来看護師より
